Fruttavera 50 - základ pro ovocnou zmrzlinu - 2 kg
kg bez DPH: 335,00 Kč
kg s DPH: 375,20 Kč
prodejní ks s DPH: 750,40 Kč
prodejní ks bez DPH: 670,00 Kč
dávkování: 35 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 11,73 Kč
kg s DPH: 375,20 Kč
prodejní ks s DPH: 750,40 Kč
prodejní ks bez DPH: 670,00 Kč
dávkování: 35 g/kg základu
cena dávky bez DPH: 11,73 Kč
skladem
Parametry
Popis
Zmrzlinová báze pro ovocnou zmrzlinu nové generace určená pro zvýšení chuti a přirozené barvy ovoce, aniž by se zřekla krémové a roztíratelné zmrzliny. Bez derivátů mléka, bez rostlinných tuků.
Balení výrobku: 2 kg
Skladování: Po otevření obalu surovinu nabírejte čistým a suchým nástrojem. Poté obal opět dobře uzavřete. Skladujte při pokojové teplotě a v suchu. Jedná se o surovinu s dlouhou trvanlivostí. Datum minimální trvanlivosti je uveden na obalu.
Výrobek je určen pro profesionální výrobu zmrzlin, zákusků a podobných pokrmů.
Kód: 3150
Složení
Složení výrobku: dextróza, sušený glukózový sirup, stabilizátor: guarová moučka, karboxymetylcelulóza, emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselin, estery propylenglykolu s mastnými kyselinami, sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin.
Nutriční hodnoty / 100 g:
Nutriční hodnoty / 100 g:
- Energie: 402 kcal
- Sacharidy: 97 g
- - z toho cukry: 77 g
- Tuky: 1.7 g
- - z toho nasycené mastné kyseliny: 1.6 g
- Sušina: 98.7 g