Zahájení výroby zmrzliny - vybavení

Zahájení výroby zmrzliny - vybavení

Co potřebujeme:

  • Potřebujeme kolaudaci výrobních prostor a schválení výrobny Krajskou hygienickou stanicí (KHS), odbor hygieny výživy. KHS vydává závazná stanoviska k projektovým dokumentacím a kolaudacím potravinářských objektů. Kontakty na KHS jsou na stránkách Ministerstva zdravotnictví: mzcr.cz - pod odkazem „přímo řízené organizace“ a pak „krajské hygienické stanice“.
  • Nahlásit provozovnu Státní zemědělské a potravinářské inspekci nejpozději v den zahájení výroby.
  • Stroje na výrobu a prodej zmrzliny.
  • Pomůcky usnadňující výrobu a prodej zmrzliny.
  • Suroviny na výrobu.
  • Kritické body a sanitační režim pro výrobu zmrzliny.
  • Pracovníky pro výrobu a prodej zmrzliny.
  • Hezké, příjemné prostředí pro zákazníky.

Doprava zdarma

Objednejte do 10:00 a zboží můžete mít druhý den.

Doprava zdarma pro velkoobchodní objednávky nad 4000 Kč bez DPH.


Přihláška na ochutnávku

Ochutnávka zmrzlinových novinek 2024

Ochutnávka zmrzlinových novinek 2024, Brno a Praha