Rýchle poháriky

Rýchle poháriky

Krém vaječný likér, marhuľa, broskyňa-maracuja, čierne ríbezle, hruška atď .:

100 g Ztužovač šľahačky Vaječný likér - na šľahačkové torty (kód: 1725), Ztužovač šľahačky Marhuľa - na šľahačkové torty (kód: 1732), Ztužovač šľahačky Broskyňa-Marakuja - na šľahačkové torty (kód: 1729), Ztužovač šľahačky Čierne ríbezle - na šľahačkové torty (kód: 2123), Ztužovač šľahačky Hruška - na šľahačkové torty (kód: 2149)

125 g kvalitná voda 20ºC

500 g našľahaná vychladená Smotana 33% tuku

  • Readymix sa zmieša do hladka s vodou min. 20ºC a vmieša ľahko do našľahané šľahačky.

Piškótový plát:

250 g Zmes na pečenie piškóty Biscuit (kód: 2101)

275 g vajcia

25 g kvalitná voda

25 g cukor krupica

  • Pre čokoládový piškótu: pridáme 20 g Kakao Selecao 22-24% tuku (kód: 2478) + 40 g kvalitnej voda.
  • Všetko rýchlo šľaháme 8 - 10 minút.
  • Potom ihneď natrieme na plech a pečieme pri 250 ° C, 6 minút.
  • Z tohto množstva vyrobíme 1 plát - 60 x 80 cm.

POSTUP VÝROBY:

Zmrzlinový den

Súvisiace


Doprava za každého počasia

Objednajte do 12:00 a tovar máte hneď na druhý deň.

Zdarma pre objednávky nad 230 € bez DPH

Pozrite sa aké bude počasie