>

Cheesecake s rakytníkovou polevou (Ø 26 cm, výška 6 cm)

Cheesecake s rakytníkovou polevou (Ø 26 cm, výška 6 cm)

korpus Brownies

500 g Zmes na Brownies (kód: 2769)
125 g vajcia
125 g olej
75 g kvalitná voda

  • Suroviny sa spoja a po dobu 3-4 min. pomaly do hladka zmiešajú
  • Rozdelí sa na dve časti a upečú sa.
  • Teplota pečenia: 180 ° C.
  • Doba pečenia: 10 min.

náplň Cheesecake

225 g Zmes na pečenie Cheesecake (kód: 2097)
65 g cukor krupica
270 g vajcia
600 g Smotana 33% tuku
900 g tvaroh nízkotučný

  • Suroviny sa spoja a po dobu 3-4 min.pomalu do hladka zmiešajú.
  • Náplň sa nanesie na korpus Brownies, uhladí a dá piecť.
  • Teplota pečenia: 190 ° C.
  • Doba pečenia: cca. 60 min.
  • Korpus sa nechá dobre vychladiť.

Rakytníkové želé

1000 g kvalitnej voda
150 g cukor krupica
20 g Želé poleva číra Crystal (kód: 1746)
20 g Ochucovacie pasta Rakytník (kód: 2757)

  • Želé sa zmieša s cukrom a nasype do vriacej vody, zamieša a varí ešte 1 minútu za stáleho miešania.
  • Pridá sa Rakytníková pasta a premieša.
  • Mierne schladené želé sa nanesie na vychladený Cheesecake korpus a nechá sa spevniť.
  • Okraj sa dozdobia Lesklé čokoládové zdobenie 2-6 mm (kód: 1761).
Zmrzlinový den